La storia del ristorante Montallegro

Il Ristorante Montallegro si chiama così perchè un tempo era posto in via Montallegro, nel quartiere di Albaro. Nel 1934 Francesco Pestarino, nonno dell' attuale titolare del Ristorante, Marcello Destrero, dovette lasciare il terreno per mille lire dell' epoca e fu invitato dal comune a trasferire altrove la sua licenza di ristoratore. Fu scelto il vecchio Ristorante Bellavista, al Righi, rinomato per la sua splendida posizione panoramica ed ormai abbandonato.
	Mentre il "Bellavista" veniva ristrutturato e modernizzato il Ristorante Montallegro si stabiliva temporaneamente in un altro locale vicino alla stazione della funicolare, ma dalla parte opposta rispetto alla posizione odierna. Finalmente, terminati i lavori di ristrutturazione, il Montallegro si spostava nella sede che occupa tuttora,accorpando il vecchio buffet della stazione e conservando particolari architettonici antichi accanto a soluzioni moderne, confortvoli ed eleganti.
Al piano superiore, mentre in cucina era la moglie di Francesco, la signora Ida, la figlia Augusta dava alla luce l' attuale proprietario Marcello Destrero, che rappresenta quindi la terza generazione alla guida del Montallegro. Attualmente in cucina è la moglie di Marcello, Gemma Pennisi, che aiutò la suocera fin dal 1972 e le subentrò definitivamente nel 1980 quando Augusta si ritirò in campagna.

Il presidente dell' Associazione Cuochi Italiani consegna alla sig.ra Gemma l' onorificienza di "Maestro di Cucina"

Le persone ritratte nelle fotografie in b/n sono tutti parenti dell'attuale titolare

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